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    2011小牛vs热火总决赛G4:2019年山东省成人高考报名-专升本-食品质量与安全专业

    山东成人高考网热火vs马刺第七场录像 www.sartot.net 发布时间: 2019年06月16日

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    招生院校


    (可点击院校报名)


    报名入口


    山东省成人高考预报名入口(点击报名)


    培育标准


    毕业生应获得以下几方面的学问和才干:


    1.理解生物化学、食品化学、微生物学的基本观点与实验技巧;


    2.具有食品生产料理与技术经济剖析的本领;


    3.了解食品分析、检测的方法;


    4.掌握文献检索、资料查询的基础方法,拥有基础的科学专研及实质工作内容才能;


    5.领悟食品加工、保藏、储运及资源综合利用的理论前沿及兴盛动态;


    6.熟知食品工业进步的方针、法规和政策。


    核心课目


    食品企业管理、食品微生物检验技术、食品安全与质量控制技术、营养学、食品标准与法规、食品免疫学、食品质量检验技术、食品试验设计与统计分析、有机化学、普通生物学、食品化学、食品卫生学、食品检验检疫学、分析化学、食品保藏学、食品微生物学、食品工艺学、基础生物化学、无机化学、食品感官评价、仪器分析、现代食品安全科学、功能食品、食品工程原理、物理化学、食品原料学、食品毒理学、人体机能学等,拍食品质量管理学、食品理化检验、动物性食品卫生学检验、食品品质控制学、食品添加剂学、食品环境学等。


    工作方向


    学员毕业后可在食品工程、营养与食品安全、食品科学、食品生物技术等方向继续深造??傻饺骷渡缜氖称酚氚踩癫棵?、餐饮业及教学、科研、食品卫生监督部门、食品企业等单位工作于食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等层面的工作。


    (本专业信息仅供参看,具体信息请以考试院或学院公布的最新公告为准)


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